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3种菜要少吃,常吃容易致癌!远离癌症,多吃5种食物_健康频道_东

发布日期:2020-08-01 03:46   来源:未知   阅读:

有道是病从口入,很多人都很注意吃到嘴里的食物是否健康。但是却往往忽略了身边的某些致癌物,尤其是某些蔬菜也含有致癌物质,或许是大家不知道的,很多人现在还在吃,医生绝不会吃这几道菜。一起来看看都有哪些吧!

1.娃娃菜

娃娃菜蘸不明液体的事情已经媒体曝光出来,蔬菜经销商透露液体为甲醛溶液,这么做是为了保鲜,经过甲醛浸泡的娃娃菜不仅卖相好看,还可以保存很久。

在我国有毒化学品优先控制名单上,甲醛高居第二位,已经被世卫组织确定为致癌和致畸形物质。如果在蔬菜上使用,长期食用后果可想而知。

2.蕨菜

蕨菜含有致癌物质已经被央视报道,作为一种有名的山珍蔬菜,很多人认为它有营养、无公害。但是蕨菜中被检测出一种称作 原蕨苷 的致癌物质,科研人员通过动物实验,更加证实了蕨菜致癌,用蕨菜喂食小白鼠,结果小白鼠发生胃癌、 肠癌 、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。蕨菜类的蔬菜还是尽量不要食用了。

3.西葫芦

西葫芦本身不致癌,但是经过高温爆炒,会释放令人致癌的 丙烯酰胺 。实验证明西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多。

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